Uitgebreid Italiaans buffet

Buffet: Italiaans Buffet – Uitgebreid
(vanaf 10 personen)

Samenstelling per persoon:

• Pasta’s (totaal ca. 500 g per persoon):
  Macaroni bolognese, Spaghetti met kruidige tomatensaus, Lasagne bolognese, Penne met kip stroganoff, Ravioli met spinazie en ricotta, Pasta met kip en romige pestosaus

• Warme bijgerechten (ca. 200 g per persoon):
  Gehaktballetjes in ketjapsaus, Gehaktballetjes in zoetzure saus, Gebakken ei

• Brood & smeersels:
  Versgebakken ciabatta en focaccia
  Pesto-mayonaise en huisgemaakte kruidenboter

• Salades:
  Twee soorten frisse rauwkostsalades
  Mesclun-sla met dressing

Omschrijving:
Een rijk en gevarieerd Italiaans buffet dat geschikt is voor zowel de liefhebber van klassieke als moderne Italiaanse smaken. Van traditionele lasagne tot romige kip-pesto en gevulde ravioli — gecombineerd met smakelijke gehaktballetjes en vers gebakken ei. De luxe broodselectie met bijpassende smeersels en een frisse saladevariatie maken dit buffet feestelijk en compleet.

Presentatie:
De gerechten worden koud of warm gepresenteerd in chafing dishes, perfect voor direct gebruik of eenvoudig opwarmen.

Extra informatie:
Bij koude levering worden de gerechten verpakt in professionele koelboxen, zodat ze 24 tot 36 uur op de juiste temperatuur blijven. Ideaal als u bijvoorbeeld op zaterdag ophaalt om op zondag te serveren.

Optioneel bij te kiezen:
Borden en bestekhuur: €1,25 per persoon, inclusief afwas (vuil retour).